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キャラメルコーン

2008/10/07(火) 18:11:48
621 名前:水先案名無い人[sage] 投稿日:2008/10/06(月) 21:28:32 ID:k0eB9sR70
貼ろうと思ったけど、ネット上に俺の知ってる内容が無い。

キャラメルコーンが最初に市販化されたのはS40年代半ばのこと。
東鳩は自信満々でこれを世に出したところ、ある時期から一斉に返品をくらうようになった。
理由は、夏の暑さでキャラメルのコーティングが溶けて、中身がガチガチに固まってしまうから。

しかし商品に自信のあった東鳩社員はこんなことでめげない。
その後の様々な改良テストの結果、極々少量の塩を均一にふりかければ固化は
避けられることが分かった。
しかし研究段階ではクリヤできても、量産化となるとこれが難しい。
液体なら攪拌できるけど、すでに出来上がったキャラメルコーンにどうやって「極々少量の塩」を
「均一に」混ぜるか。

そこで思いついたのが市販化されているピーナッツ。
極少量の塩を直接ふりかけるのではなく、ピーナッツを一定量混ぜれば、それに比例して
自動的に「極少量の塩」を「均一」に混ぜられることが分かった。

これでロット毎のバラツキはクリヤした。残るは一袋の中身の均一化。
これはキャラメルコーンを袋詰めした後、袋の上にピーナッツを混ぜ、工場出荷後の輸送中に
ピーナッツが上方から下方へ自然と落下することで、袋の中身に極少量の塩を均一に
行き渡らせることが可能となった。




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コメント

まさに豆知識
#-|2008/10/07(火) 18:17 [ 編集 ]

もう、こういうの読むとゾクゾクするわ。どんだけあきらめないんだ。
#-|2008/10/07(火) 18:17 [ 編集 ]

うおー、スゲー…
#-|2008/10/07(火) 18:24 [ 編集 ]

キャラメルコーンの豆が邪魔だと言った事があるもの正直に挙手
#-|2008/10/07(火) 18:31 [ 編集 ]

ノシ
もぐりの名無しさん #-|2008/10/07(火) 18:36 [ 編集 ]

じゃあ、柿の種は?
   #-|2008/10/07(火) 18:39 [ 編集 ]

あの豆にそんな意味があったとは知らなかった。
でも、今もそのために入ってるのだろうか?
昔はそのために入れてたけど、今は別の技術で固化は防げています。
でも、豆はそのままになりました。
とかではなく?
#-|2008/10/07(火) 19:11 [ 編集 ]

↑豆だけ取り除いて、キャラメルコーンだけをもう一度密封してみよう。
名無しさん #-|2008/10/07(火) 19:23 [ 編集 ]

どうでもいいけどクリヤはないわww
#-|2008/10/07(火) 19:30 [ 編集 ]

へええぇ、甘いだけじゃ飽きるからしょっぱいナッツが入ってるのかと思ってた
#-|2008/10/07(火) 19:52 [ 編集 ]

「一方、○○は」に期待したのに
#-|2008/10/07(火) 19:57 [ 編集 ]

キャラメルコーンを袋詰めした後、袋の上にピーナッツを混ぜ、

袋の上にピーナッツを混ぜ、

上にピーナッツを


待て
偏差値774からの浪人 #-|2008/10/07(火) 20:10 [ 編集 ]

「袋の上側」っていう意味に捉える読解力も持たない奴って
  #-|2008/10/07(火) 21:05 [ 編集 ]

えぇい、プロジェクトXはまだか!!
#-|2008/10/07(火) 21:18 [ 編集 ]

ハバネロだけかと思ったら意外とすごいんだな東鳩
#-|2008/10/07(火) 21:41 [ 編集 ]

これ嘘だぞ
気をつけろよ
#-|2008/10/07(火) 22:08 [ 編集 ]

いい話だけどクリヤはやめてくれ・・・
#-|2008/10/07(火) 22:25 [ 編集 ]

柿の種とかキャラメルコーンのピーナッツが好きじゃないし
いらねーよと思ってたけどそんな役割があったんだな。

それでもピーナッツはいらないけど。
#-|2008/10/07(火) 22:32 [ 編集 ]

じゃあ「食べなくてもいいです」って書いといてくれよって思ったよな?
#-|2008/10/07(火) 22:50 [ 編集 ]

頭がクリヤになってきた
#-|2008/10/07(火) 23:49 [ 編集 ]

キャラメルコーンはうまいよな
あの溶ける感じが好き
#-|2008/10/07(火) 23:58 [ 編集 ]

袋詰めにしたのにどうやってピーナッツを混ぜるのか小一時k(ry
偏差値774からの浪人 #-|2008/10/08(水) 00:33 [ 編集 ]

クリヤクリヤ
にら子 #qNXjQhIg|2008/10/08(水) 01:09 [ 編集 ]

栗屋
#-|2008/10/08(水) 01:25 [ 編集 ]

あのピーナッツにはそんな意味があったのか、知らなかった
#-|2008/10/08(水) 03:28 [ 編集 ]

むしろピーナツ探して食べる私。
#-|2008/10/08(水) 03:36 [ 編集 ]

東鳩ヤバい
マジぱねぇ
#-|2008/10/08(水) 03:59 [ 編集 ]

しかも塩味のピーナッツも旨い
#-|2008/10/08(水) 04:49 [ 編集 ]

むしろピーナッツはもう少し多くてもいい
#-|2008/10/08(水) 08:33 [ 編集 ]

>「袋の上側」っていう意味に捉える読解力も持たない奴って

読解力の問題じゃないと思うんだが。
こういうこと言う奴って推敲なんて一切したことが無いんだろう。
名無しさん #-|2008/10/08(水) 09:33 [ 編集 ]

あなたが推敲できるのは分かったから許してあげて。
∵ #-|2008/10/08(水) 09:49 [ 編集 ]

       ⌒  
    / /⌒\  \   
   ヽ  /⌒\  ./
   .ヽ ./⌒\ /
   ヽ /⌒\ ./
    ヽ /⌒\ /
    ヽ/⌒\/
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#-|2008/10/08(水) 12:18 [ 編集 ]

へええええええすげええええええ
あのピーナッツに意味があったとは!!!
  #-|2008/10/08(水) 13:04 [ 編集 ]

ピーナッツ邪魔とか思っててごめんなさい
   #-|2008/10/08(水) 13:29 [ 編集 ]

いつも夫婦間で取り合いになるピーナッツに、そんな意味があったとはっ!
#-|2008/10/08(水) 13:47 [ 編集 ]

それよりピーナッツ皮ごと食べると苦いんだが
  #-|2008/10/08(水) 14:18 [ 編集 ]

テレビで見たわ
VIPPERな名無しさん #-|2008/10/08(水) 15:18 [ 編集 ]

おお、ピーナツにこんな秘密が
しかも美味い
#-|2008/10/08(水) 16:32 [ 編集 ]

東鳩の努力のおかけで僕らは美味しいキャラメルコーンが生まれた時から現在まで食べられるのですね。

有難う東鳩!!
自分は20年経っても食べてるぜ!!
#-|2008/10/08(水) 20:30 [ 編集 ]

お前らお茶漬けのあられもこんな話で面白いからググってみー
#-|2008/10/09(木) 14:50 [ 編集 ]

というか最初のこの文章が意味がわからない。
自分は知ってるけど、世間には知られていないってこと?
妄想の可能性もあり?
「貼ろうと思ったけど、ネット上に俺の知ってる内容が無い。」
#-|2008/10/11(土) 12:58 [ 編集 ]

調べてみましたが、TVで誕生秘話が放送されたらしいので妄想じゃないですよ。今なら固まらないようにはできるでしょうが、ピーナッツによっていい塩加減になるので味もととのうらしいです。
なぜ東ハトにそれが載っていないのか不思議。
#-|2008/10/11(土) 22:40 [ 編集 ]

な~るほど・・・、と思わず唸ってしまった。
上手い発想。
#bxvF113M|2009/03/02(月) 06:39 [ 編集 ]
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