雑草
2022/04/13(水) 08:00:00
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56 NHK名無し講座 2022/04/11(月) 22:00:26.09 9bTOgfC3
来日してるベトナムの人が河原でむしって食べてる菜の花か
77 NHK名無し講座 sage 2022/04/11(月) 22:01:05.33 YD9Jhn/A
>>56
自生してるのは食用の品種じゃないから
苦くて固いらしいな
118 NHK名無し講座 2022/04/11(月) 22:02:22.90 9bTOgfC3
>>77
だからぐったりするまで茹でまくってたのか
148 NHK名無し講座 sage 2022/04/11(月) 22:03:24.81 aJPSBrQi
>>77
ホームレス中学生思い出した
空腹に耐えかねて公園の雑草食べたけど、苦くてえぐくて
「食べられる野菜は品種改良を重ねて作られてるんだなぁ」と思った、と書いてた
 
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コメント
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俺達、ツツジの花に感謝しなくちゃな |
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#-｜2022/04/13(水) 08:06 [ 編集 ]
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遊んだ帰りに山道で見つけたアケビの実が果物やさんで５００円だったときは目を疑った |
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#-｜2022/04/13(水) 08:22 [ 編集 ]
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家庭菜園用にタネを売ってる野菜は、自家栽培で何世代か経過すると不味い原種に戻っていくと聞いた |
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#-｜2022/04/13(水) 08:44 [ 編集 ]
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米３マジですか？じゃあ去年のプチトマトのタネから育てるよりプチトマトの苗購入するべきですか？チラホラ芽吹いてきたんですが |
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#-｜2022/04/13(水) 08:55 [ 編集 ]
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※3
Ｆ1種っていってね、顕性遺伝の関係で当代のみ品質が一定かつ高品質（実が大きい、甘い、量が取れるなどなど）になる。
そこから種を取ると、先祖返りや隔世遺伝が出て安定しないんだよ。まずい原種に戻るっていうよりは雑種みたいなバランスで落ち着いていく。 |
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#-｜2022/04/13(水) 09:18 [ 編集 ]
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実家でよく取れるフキノトウを、
味噌と合わせて食べるのが好きなんだけど、
都会で500円で売られるのが納得いかない。 |
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#-｜2022/04/13(水) 10:05 [ 編集 ]
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米6
栽培にしろ採集にしろ人の売れるほどの見た目と品質をまとまった量そろえて都会に運ぶ手間ひま考えたら割高に思える値段になるのもむべなるかな |
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#-｜2022/04/13(水) 10:39 [ 編集 ]
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ぐったりするまで茹でるって何処の地方の言い方なんだろう |
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#-｜2022/04/13(水) 12:06 [ 編集 ]
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上京したての頃とかは納得いかない気持ちわからんでもないけど
大人になって冷静に考えたらその価格当然だなと理解できるようになるわな |
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#-｜2022/04/13(水) 13:29 [ 編集 ]
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世界情勢を鑑みるに、そろそろ『食べられる野草』的な本を買うべきかと思ってる。
現状、土筆とぜんまいぐらいしか分からん。
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#-｜2022/04/13(水) 13:53 [ 編集 ]
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※10
タンポポの葉は天ぷらにするとうまいよ。どこにでも生えてるギシギシもおひたしにすると美味 |
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#-｜2022/04/13(水) 14:23 [ 編集 ]
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※6
わかるわー
庭になってて時期には食べ放題だったビワが6個パック500円、買えない… |
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#-｜2022/04/13(水) 16:43 [ 編集 ]
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子どもの頃、道端に植わってるオンコの実が大好きで良く食べてたんだが、大人になってその正体がイチイの実だったと知る。
周りの子どもも良く食べてたのに、よく食中毒事案が起きなかったもんだ。 |
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#-｜2022/04/13(水) 18:21 [ 編集 ]
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※13
イチイの種は有毒だけど実は食べることができて、ジャムなんかもある。種を噛んだり、飲み込んだりしなかったんだろうね |
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#-｜2022/04/14(木) 14:37 [ 編集 ]
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米12
ビワはジメジメして日当たりの悪いところに育つから
庭に植えると縁起が悪いとて年配者には叱られたもんだ
今そんなん気にする人は減ったが |
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#-｜2022/04/14(木) 16:09 [ 編集 ]
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