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福岡の一貫性のなさ

2019/12/08(日) 12:00:00
254 名無しでいいとも!@放送中は実況板で sage 2019/11/06(水) 15:12:39.51 YsXfR6ld0
福岡の一貫性のなさ
ラーメンはバリカタ
うどんはやわやわ

270 名無しでいいとも!@放送中は実況板で sage 2019/11/07(木) 18:39:05.42 8D8dKIWZ0
>>254
福岡人せっかち説ってのがあって、福岡では注文してすぐ食い物が出てこないとキレる客が多いから
ラーメンは細麺バリカタでゆで時間短縮、うどんも、ゆで時間短縮の為に半ゆで状態で客を待ってるから
麺がやわやわなんだと






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コメント

「うどんは細麺バリカタでゆで時間短縮、ラーメンはゆで時間短縮の為に半ゆで状態で客を待ってる」ではないのはなぜ?
#-|2019/12/08(日) 13:41 [ 編集 ]

それが歴史、文化ってもんやぞ、坊主
#-|2019/12/08(日) 14:08 [ 編集 ]

うどんは細麺でも時間かかる
ラーメン並の細さだとうどんじゃなく素麺だしな
半ゆで状態で置いておけるのもうどんみたいな太さがあるから可能なだけ
#-|2019/12/08(日) 14:15 [ 編集 ]

これはマジ
麺類はすぐ出てくるもんと染みついてる
#-|2019/12/08(日) 16:05 [ 編集 ]

こんな出鱈目を得意気に書く奴ってマジで居るんだなw
#-|2019/12/08(日) 20:36 [ 編集 ]

地元でもバリカタ頼むやつは異端者。
固めで頼む人は普通と同じぐらい。細麺はすぐにのびるからってのが理由。
福岡住んでたけど他の街と比べてせっかちだと感じたことは一度もない。
#-|2019/12/08(日) 20:40 [ 編集 ]

うどんがやわやわなのは製法が違うためで
茹ですぎだからってことではないんですよ…
#-|2019/12/09(月) 02:03 [ 編集 ]

硬めは博多ラーメンと同系統の長浜ラーメンで、長浜の市場で働く人が休みが短いせいだったのか発祥。替え玉も麺だけ追加だと早いからで同じ理由。
というか、実は硬めは逆にのびやすいから注意な。
#-|2019/12/09(月) 09:57 [ 編集 ]

ごぼう天がないうどんはうどんに非ず
#-|2019/12/09(月) 14:47 [ 編集 ]

せっかちなら替え玉なんて文化は生まれねーよwwwww
大盛りの方がよっぽど合理的だろwwwww
#-|2019/12/10(火) 21:57 [ 編集 ]

大盛りだと食べ終わる前に伸びるだろ
#-|2019/12/11(水) 01:31 [ 編集 ]

個人経営のラーメン屋でバリカタ頼んでる地元民なんか見たことないぞ
一度観光客っぽいのが「麺ハリガネで」 店「ハリガ……え?何?」ってなってんのは見たが
#-|2019/12/11(水) 18:57 [ 編集 ]
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