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おいしい焼き芋作りの鉄則は「低温で長時間じわじわ焼く」である

2019/08/17(土) 12:00:00
619 名無し48さん (ワッチョイ 7133-qJEr) sage 2019/08/12(月) 18:19:18.83 ID:nEZBD4wC0
おいしい焼き芋作りの鉄則は「低温で長時間じわじわ焼く」である。
オーブンやトースターを使うなら細い芋でも30分は焼きたい。
ところが、この電子レンジの焼き方で胸囲20cmある立派なさつま芋が16分ちょいで上記のとおり焼けてしまったのだ。
これがレンジで焼いた芋なのか!
あまりの焼き上がりに「えっ? ちょっ!」と、声が出た。
しかも食べてみるとオーブンでやいた芋にかなり近いねっとり感である。
当然、以前強5分、弱5分で焼いたかつての電子レンジ焼き芋とはまったく違う。
時間配分を変えただけでこんなにも、こんなにも違うものか。
私がゴリラだったら、ああ、こういうときにドラミングってするのかな、という驚きである






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コメント

ゴリラヒクニリラハ?
#-|2019/08/17(土) 12:14 [ 編集 ]

焼きいもの低温熟成の究極系、
「へんないも」という商品が滋賀県にあってだな。
これが焼きいもかというほど甘い。
#-|2019/08/17(土) 12:51 [ 編集 ]

肝心の「この電子レンジの焼き方」とやらが載ってない気がするんだが…
#-|2019/08/17(土) 13:01 [ 編集 ]

電子レンジ16分って、
相当な電気料な気がするな。
#-|2019/08/17(土) 13:10 [ 編集 ]

芋の胸ってどこよ
#-|2019/08/17(土) 13:35 [ 編集 ]

デイリーポータルZの記事の丸パクリ。

電子レンジ焼き芋の超進化を知らなくて悔しかったので検証 :: デイリーポータルZ
https://dailyportalz.jp/kiji/141119165662
#-|2019/08/17(土) 14:38 [ 編集 ]

ボノボだったらホカホカしてたわ。
相手いないけど。
#-|2019/08/17(土) 15:04 [ 編集 ]

遠慮しないですればいいのに、ドラミング
#-|2019/08/17(土) 15:26 [ 編集 ]

※6の有能さよ
#-|2019/08/17(土) 16:28 [ 編集 ]

デイリーポータル読まずに書くけど
「電子レンジ!スゴイ!」
でおけ?
#-|2019/08/17(土) 18:58 [ 編集 ]

丸パクリっつうかコピペな。
DPZの記事から一文字も変えずにコピペしただけ。ゴリラのドラミング含めて。
#-|2019/08/17(土) 20:06 [ 編集 ]

炊飯器で炊くやり方とかもあったね。
普通にレンチンすると早く熱され過ぎ&水分飛んで
カッチカチになったりする。
#-|2019/08/17(土) 21:21 [ 編集 ]

デイリーポータルの記事自体がめっちゃおもろかったわ
#-|2019/08/17(土) 21:22 [ 編集 ]

ポータルの記事の人ホントに焼き芋好きなんだね
こういう誰かが拘って探求した末に見つけたベストな奴を
手軽にサクッと味わえるって素晴らしい
#-|2019/08/18(日) 05:01 [ 編集 ]
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