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イングリッシュティーの講座で教わった

2018/01/14(日) 23:00:00
571 565 sage 2018/01/10(水) 18:02:19.63 ID:z+/sHxJr
紅茶って熱湯オケだっけ?
お茶と勘違いしてた
お茶も熱湯で淹れてるけどね!

573 名無しさん@お腹いっぱい。 sage 2018/01/10(水) 18:13:20.69 ID:PlcTvQdW
>>571 沸騰後直後が一番いい
沸騰後放置してると空気が抜けてしまい、葉がダンシングしなくなる
少し高い位置から元気よく豪快に入れろ

とイングリッシュティーの講座で教わった

ほかにも
・ティーポットもカップも茶渋は楽しむものなので漂白するな
・Harioの茶こしを押し下げるタイプのは本来コーヒー用なので使うな
・陶器のティーポットで大きめを使え
・寒い時期はティーポットにカバーを被せろ
・2杯目以降は濃くなるのでミルクとか足して飲むのもありだし、足し湯もあり
・二番煎じ・三番煎じは邪道でもなんでもない好きに飲め

とか説法された


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コメント

ポットの茶渋に目をつぶるとしても、カップのは勘弁して
自分専用でも精神衛生上よろしくない
#-|2018/01/14(日) 23:39 [ 編集 ]

緑茶は80度くらいと言われている。
少し冷まして入れないと苦味が出るし二煎目が無味になる。
ぬる目のお湯でじっくり出した甘みのあるお茶が好き。
#-|2018/01/15(月) 01:57 [ 編集 ]

ダンシングじゃなくてジャンピングっていう方が多いと思うよ
#-|2018/01/15(月) 11:28 [ 編集 ]

足し湯を足湯と空目して「紅茶の足湯かぁ。お肌に良いのかな?」って思った
#-|2018/01/15(月) 11:34 [ 編集 ]

茶柱倶楽部読んで、無性にお茶を飲みたくなったなぁ。
#-|2018/01/15(月) 15:00 [ 編集 ]

Harioの茶こしを押し下げるタイプをまさに持ってるけど
コーヒーはもうちょっと目が細かい方が良いんじゃないかな
フィルター付けるのは厳しそうだし
#-|2018/01/15(月) 19:47 [ 編集 ]

>・二番煎じ・三番煎じ
自称通の人に駄目だって言われまくったので安心した
#-|2018/01/15(月) 20:28 [ 編集 ]

フレンチプレスの場合はコーヒーを粗くひかないとね。
#-|2018/01/15(月) 20:40 [ 編集 ]

紅茶の本場エゲレスではしょっちゅう飲むから手軽にティーバッグ、て人も多いとか
好きに飲みゃあいいのよ~
#-|2018/01/15(月) 23:21 [ 編集 ]

紅茶も茶だろ?何いってんだこいつ。
#-|2018/01/16(火) 12:09 [ 編集 ]

日本人がお茶とだけ言うときは、日本茶、つまり緑茶を指すことが多いかと。
#-|2018/01/16(火) 14:01 [ 編集 ]

※4
日焼けしちゃった日には紅茶湯いいよ
#-|2018/01/16(火) 18:09 [ 編集 ]

説教じゃなく説法てとこが
#-|2018/01/17(水) 09:13 [ 編集 ]
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