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島根と鳥取

2006/03/04(土) 17:44:24
1 名前:依頼247@フルーツ羽二重餅φ ★[sage] 投稿日:2006/03/03(金) 23:22:11.44 ID:???0 ?#
大田市の姉妹都市、韓国・大田(テジョン)広域市出身で
県国際交流員の金〓善(キムミンソン)さん(27)が2日、
大田市内で開かれた韓国料理教室の講師に招かれ、
主婦ら30人に調理のコツを伝授した。
同市が企画。会場の「サンレディー大田」で金さんは、
朝鮮王朝時代の宮廷の女性料理人を描くNHK放映のドラマ
「チャングムの誓い」を引き合いに出し、
「きょうはチャングムになりきって頑張ってください」
と参加者を和ませた。
メニューは家庭料理で、豚肉プルコギ、菠薐草と萌やしのナムル、
若布スープ、胡瓜和えの5品目。金さんは6グループに分かれて作る
参加者の間を「もう少しみそを足してください」などと
味見をしながら回り、参加者らは「こんなに野菜をたくさん使って
健康に良さそうね」と感想を口にしながら料理作りを楽しんだ。
「若布スープの若布を最初に炒めるところが驚き」
「味噌を入れてから沸騰させる点が味噌汁と違いますね」
と日韓の調理方法の相違に目を見張った。
金さんは03年に県文化国際課の国際交流員として来日、
任期の3年が切れるため今月末に帰国する。島根の印象を
「全く知らなかったので、国を出る時は鳥取に行くのだと思っていた。
住んでみて精神的に豊かな所と感じた。
食べ物から、韓国に広く興味を持ってもらえれば」と話した。
また、県が制定した「竹島の日」でぎくしゃくする日韓関係については
「行政レベルでは交流が途絶えていても、民間では続いている。
時間が経てば善くなるのでは」と期待を込めた。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060303-00000281-mailo-l32



7 名前:番組の途中ですが名無しです[] 投稿日:2006/03/03(金) 23:24:12.30 ID:JyGe2JNs0
ぶっちゃけると日本人も鳥取と島根の違いが分かっていない。

8 名前:番組の途中ですが名無しです[sage] 投稿日:2006/03/03(金) 23:24:18.38 ID:LSnFiPTz0
日本人だって区別付いてないからな
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コメント

厨房の頃「取鳥」だとオモテタヨ
#aIcUnOeo|2006/03/05(日) 14:08 [ 編集 ]
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