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ありあわせの物で適当に作る

2024/11/17(日) 08:00:00
331 NHK名無し講座 sage 2024/11/11(月) 22:11:32.19 DSmDdKXn
それができるのはある程度料理できる人なのよ

340 NHK名無し講座 sage 2024/11/11(月) 22:12:01.55 lhwP6GF0
>>.331
出来ない人は明確に量を示してもらわないと不安になるよねw

382 NHK名無し講座 sage 2024/11/11(月) 22:14:30.17 hTdxUrsR
>>.340
私は決してメシウマじゃないけど、材料なかったら無視したり代用したり、
分量は味見して調節したりはしてるかなぁ?
少なくともトンデモナイ組み合わせの料理は出したことないわw

415 NHK名無し講座 sage 2024/11/11(月) 22:15:45.60 lhwP6GF0
>>.382
そこはセンスなんよ
うちのかーちゃんは料理はうまいけどセンスがないから
なんかまずそうな創作料理をすぐ出してくるw

531 NHK名無し講座 sage 2024/11/11(月) 22:19:49.54 hTdxUrsR
>>.415
私もセンスはない方なんだよね~時々焦がすこともあるし。
スパニッシュ・オムレツ良く作るけど、あれこそ残り物を刻んで炒めて作ってて、
なんとかなってるもんなぁ~

571 NHK名無し講座 sage 2024/11/11(月) 22:21:41.33 lhwP6GF0
>>.531
適当に作ってそれなりにできるのはセンスがあるのよ
うちのかーちゃんいつもおいしいのに時々壊滅的に変なものを出してくるのは謎



なぜ、あなたの料理はちょっとマズイのか 小田 真規子

なぜ、あなたの料理はちょっとマズイのか 小田 真規子

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コメント

センスにしても性格にしても、いい/悪いの二択だけじゃないんだろうね
#-|2024/11/17(日) 08:21 [ 編集 ]

hTdxUrsRは比較的料理IQ高い方なんだと思うわ
食材や調味料の組み合わせの可否を理解できてるというか
たまに焦がすとかいうのは多分マルチタスク中に溢れてる結果で少し別の話
#-|2024/11/17(日) 09:13 [ 編集 ]

こないだおでんの残りの大根と冷ご飯があったから
なんとなくで大根炒飯作ったよ
まあまあいけた
#-|2024/11/17(日) 13:26 [ 編集 ]

たまに変なもの出すっつーのは、大抵テレビでチラッとみたレシピをうろ覚えで適当に作った結果である。
#-|2024/11/17(日) 13:40 [ 編集 ]

焼き飯は残りご飯と卵と、肉か魚肉系、ネギか玉ねぎがあれば誰でも作れる(´・ω・`)
味付けは塩こしょうに、仕上げに鍋肌に醤油ちょびっとな
#-|2024/11/17(日) 14:29 [ 編集 ]

仕上げにゴマ油をちょっと入れるのも香りがいいぞ。
#-|2024/11/17(日) 15:22 [ 編集 ]

自分と家族とかの食べる人の味の好みを把握しているかってのも大きい。
新しいレシピ試すかって時も、この材料と調味料ならいけそうだなって確認してから作るし、
ありあわせのもので作るっていっても、家にあるのは基本味分かってるものだし。
そこからトンデモ組み合わせして不味いもの作るのはよく分からん。
#-|2024/11/17(日) 15:26 [ 編集 ]

かーちゃんのせいにせずに自分で作れよって思ってしまう
774@本舗 #-|2024/11/17(日) 16:35 [ 編集 ]

hTdxUrsRがそんなことないじゃん!すごいよ!って言って欲しいのが見え見え糞うぜえ
#-|2024/11/17(日) 18:25 [ 編集 ]

親に何も習わずに一人暮らし始めたから卵焼き一つ作るのにもレシピ見てたわ
いまだにチャーハンとかの目分量レシピはいまいちパッとしない。諦めてレシピ通り普通メシ作っとる
#-|2024/11/20(水) 09:23 [ 編集 ]
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