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ラーメン職人

2024/08/21(水) 08:00:00
440 渡る世間は名無しばかり 2024/08/02(金) 00:14:45.58 T4je67BN
ラーメン職人は内臓をやられるから、早死にする人が多いんよ・・・

441 渡る世間は名無しばかり sage 2024/08/02(金) 00:14:46.11 Xp9hxix0
ラーメンブログの人とか長生きしないしな



人気ラーメン店の調理法と考え方 ~スープ・製麺・タレ・香味油・チャーシュー・味玉・メンマ~ 旭屋出版編集部

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コメント

相撲取りとラーメン屋の平均寿命は、
相当短いんだろうな。
#-|2024/08/21(水) 08:27 [ 編集 ]

ラーメン評論家の北島秀一氏も10年前に51歳の若さで亡くなってるね(死因は胆管癌)
#-|2024/08/21(水) 08:28 [ 編集 ]

「三九」店主 88歳没
「味の三平」店主 81歳没
「大勝軒」店主 80歳没
「だるま軒」店主 71歳没
「龍鳳」店主 71歳没
「彦龍」店主 68歳没
「支那そばや」店主 63歳没
#-|2024/08/21(水) 09:59 [ 編集 ]

唐辛子沢山使った美味しいラーメン屋あったんだけど
店主が腎臓だったか肝臓だったかを悪くして閉店しちゃった
#-|2024/08/21(水) 10:52 [ 編集 ]

※3
「彦龍」の親父さんはこのメンツに入れていいものかどうか…
#-|2024/08/21(水) 12:31 [ 編集 ]

粉を扱う仕事は長生きしない(´・ω・`)
#-|2024/08/21(水) 16:31 [ 編集 ]

※3
商売物に手を付けないという考えの方たちなのかも
774@本舗 #-|2024/08/21(水) 17:12 [ 編集 ]

親戚が有名なラーメン界の重鎮(笑)だけど、もうかなり歳いってるぞ70は過ぎてるはず
いつ会ってもラーメン食ってるけど太ってないし
#-|2024/08/21(水) 20:25 [ 編集 ]

作る側は味見はするにしてもがっつり食う必要ないしな
#-|2024/08/22(木) 00:34 [ 編集 ]

ラーメンの汁は残すようにしてるけど
そばつゆはそば湯もらって全部飲んじゃう
#-|2024/08/22(木) 01:35 [ 編集 ]

»3
全国で25000件も有るのに、長生きできた人がそれだけしかいないの?
#-|2024/08/22(木) 02:35 [ 編集 ]

長生きしてたとして、年齢を公表する義務もないだろ。
後進に店譲ったり店畳んでるケースもあるだろうし。
調べるにしても限界がある。それだけのこと。
#-|2024/08/22(木) 06:30 [ 編集 ]
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