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468 ワールド名無しサテライト sage 2024/08/03(土) 23:20:18.57 5CHHOu1p0
鶴は江戸時代は結構食っていたらしい

371 ワールド名無しサテライト sage 2024/08/03(土) 23:19:10.34 juY9rhlfd
役に立たない豆知識
鶴が減った理由はそこそこ美味しいから

437 ワールド名無しサテライト sage 2024/08/03(土) 23:19:52.66 SWL5g9Ue0
>>.371
朱鷺はもっとそこそこ美味しかったのか

642 ワールド名無しサテライト sage 2024/08/03(土) 23:21:31.74 juY9rhlfd
>>.437
鶴もトキも縁起物で肉も羽も使われたから狩られまくったのよね



黄金の鶴 山田美佳

黄金の鶴 山田美佳

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コメント

鶴は星岡茶寮でも出したことがある
吸い物にしたら高貴な風味だったとか
仕入れが一羽80円(今だと80万円?)したらしい
#-|2024/08/06(火) 09:36 [ 編集 ]

肉美味い、見た目綺麗、縁起物とくれば日本人の大好物にもなるわな。
鳥だから獣肉のタブーにも引っかからんし、そこそこデカいから食いでもあるし。
#-|2024/08/06(火) 10:27 [ 編集 ]

毎年やってくる白鳥をなぜ食わないのだろう
不味いのか?
#-|2024/08/06(火) 10:42 [ 編集 ]

何と言うか、不謹慎ではあるが
先人達が散々舌鼓を打ったせいで個体数が減って、絶滅危惧種に指定したからもう禁止とか正直ずりいと思ってる
#-|2024/08/06(火) 10:44 [ 編集 ]

でもまぁ今の方が普通に美味しいもの一杯あるし
昔においしかったって言われてもピンと来ない
#-|2024/08/06(火) 11:43 [ 編集 ]

食うくらいなら最初から逃がさん
#-|2024/08/06(火) 12:30 [ 編集 ]

鳥はおおっぴらに食ってよかったん
#-|2024/08/06(火) 12:30 [ 編集 ]

米3
白鳥はかなり獰猛だから狩りづらくて食べられないのかもね
アシリパさんが獲って食ってたから不味くはないんだろう
#-|2024/08/06(火) 12:34 [ 編集 ]

独眼竜政宗で義姫に毒盛られるシーンで鶴食ってるね
#-|2024/08/06(火) 17:15 [ 編集 ]
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