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ししゃも

2024/04/14(日) 08:00:00
656 既にその名前は使われています 2024/04/10(水) 12:20:22.60 7PRFOw06d
ししゃもあんま好きじゃないから数える程しか食った事ないけどオスのがうまいんけ?
わざわざオスに注入してまでガッチャンコ売りするって事はそういう事やんな?

787 既にその名前は使われています 2024/04/11(木) 17:59:48.43 zYqYxCv/d
>>.656
子を持ったメスの身はやせてておいしくない。オスは卵ないけど卵の時期の身はメスよりはうまい。だからガッチャンコ。



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コメント

カペリンについてのアレコレが、
海外のアホどもに知られたらフォアグラ並みに叩かれそうな気はする。
もっとも、こんなマイナーな食材に噛みつくほど連中も暇じゃないか。
#-|2024/04/14(日) 08:39 [ 編集 ]

ガッチャンコて何?
#-|2024/04/14(日) 09:42 [ 編集 ]

※1
ニシン明太「ホンマやホンマや
イワシ明太「ひどいことするで
#-|2024/04/14(日) 09:50 [ 編集 ]

※2
合体させるってことじゃない?
オスのカペリンに卵を注入するってデマを信じてるかネタにしてるかなんだろ
値段からしたらそんなことしても利益でないってわかってるのに
#-|2024/04/14(日) 10:17 [ 編集 ]

※4
「子持ちシシャモ」の方が売れるから
卵持ってないオスは使えない=半分は使えない
⇒オスに卵移植したら子持ちシシャモ扱いできるんじゃね?

の流れで誕生したんじゃないかと思ってる。
#-|2024/04/14(日) 11:13 [ 編集 ]

アカマンボウと同じ類いの与太話か
#-|2024/04/14(日) 11:52 [ 編集 ]

業務用スーパーでオスの子持ちししゃも500g280円メスの子持ちししゃも550円
大体30匹はいってるのでオス9.3円メス18.3円差額10円
卵代と人件費で2割ほど店の利益いれるなら8円以下で作業しないといけないの無理ゲー
工業製品じゃないんだから魚の規格同じにできないので注入するならすべて手作業です
#-|2024/04/14(日) 12:45 [ 編集 ]

オスも売ってるの知らない人多いよな
だから半分無駄になるって考えるんだろう
実際は半額以下になるだけだから
#-|2024/04/14(日) 12:46 [ 編集 ]

もともとキャペリンのオスは選別して捨ててた
近年はモッタイナイからただ同然で引き取ってメスのついでに販売ルートに乗せてる

本物シシャモはオスも需要あるので以前から値段上がり続けてる
#-|2024/04/14(日) 14:31 [ 編集 ]

子持ち昆布はもっとえげつないことしてる
774@本舗 #-|2024/04/14(日) 18:16 [ 編集 ]

そんな手間をかけてもコスト以外上がらんよ
#-|2024/04/14(日) 21:14 [ 編集 ]

男の娘だぞ
#-|2024/04/14(日) 23:50 [ 編集 ]

オスのししゃもに卵入れてると信じてる人って何の卵入れてると思ってるんだろw
メスのをオスに移植するならそのままメス売ればいいわけで
他の魚にしてもししゃもより高いのばっかりよ
#-|2024/04/15(月) 00:15 [ 編集 ]
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