ブロッコリーとカリフラワー
2024/03/10(日) 08:00:00
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609 既にその名前は使われています 2024/03/01(金) 17:54:19.79 ausZscQRd
ブロッコリーって入れる料理そこそこあるけど
結局塩茹ででそのまま食うかちょこっとマヨ付けるだけが一番うまいんだよな・・・
613 既にその名前は使われています 2024/03/01(金) 18:27:15.66 kSUM9lEg0
カリフラワー＜どいつもこいつもブロッコリーブロッコリー！ 誰も俺を認めねぇ！
614 既にその名前は使われています 2024/03/01(金) 19:07:11.57 w249plUI0
アスパラを暗いところで育てるとホワイトアスパラになるみたいな関係と思ってました＞ブロッコリーとカリフラワー
https://amzn.to/3TtvNLC
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コメント
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どちらも茹でるんじゃなくて、レンチンした方が味が濃くて美味いよ。 |
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#-｜2024/03/10(日) 08:36 [ 編集 ]
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正直言って、ブロッコリーとカリフラワーの区別がつかないｗ |
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#-｜2024/03/10(日) 08:39 [ 編集 ]
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クソでかいブロッコリーを、
そのまま炊飯器で米と一緒に炊くという料理を見て、
すげえって思ったけど、絶対にやらねえ、とも思った。 |
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#-｜2024/03/10(日) 09:48 [ 編集 ]
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子供の頃ブロッコリーはつぼみ
花が咲いたらカリフラワーと教えられ
中学ぐらいまで信じてた
クソオヤジめ！
本人はその事すっかり忘れてるのが余計腹立つ |
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#-｜2024/03/10(日) 10:02 [ 編集 ]
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https://mousouteki.blog53.fc2.com/blog-entry-25274.html
↑の記事の米欄にいろんなブロッコリーレシピがあるのでオススメ。マヨ味以外もあるぞ！
※2
基本緑でモサモサしてるのがブロッコリー、白・オレンジ・紫色で固くて塊っぽいのがカリフラワーだ。 |
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#-｜2024/03/10(日) 12:22 [ 編集 ]
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カリフラワーはブロッコリーより高いのよ…
ロマネスコは高くても見た目が美しいから買っちゃう。 |
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#-｜2024/03/10(日) 13:23 [ 編集 ]
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どなたかご存知でしたら教えてほしいのですが、ブロッコリーやカリフラワーの仲間かな？という形状、大きさで、房部分が小さいピラミッドの集合体、フラクタル図形みたいなヤツ、なんという名前の野菜でしょうか。
スーパーの見切品コーナーで遭遇、商品名が無く、パートのおばちゃんも知りませんでした。よろしくお願いします。 |
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#-｜2024/03/10(日) 13:36 [ 編集 ]
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※7
真上に答えかいてあるぞｗ |
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#-｜2024/03/10(日) 13:54 [ 編集 ]
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うちではブロッコリーは冷凍物をレンチンして、ゆで卵、マヨ、オイスターソース、塩コショウで混ぜて食うか、レンチンして、だしの素、ちょっとの醤油、おかかで和えて食う。
ゆで卵は卵を水で濡らしてから沸騰した湯に入れて、冷蔵なら7分。常温なら7.5分茹でて、卵のケツをテーブルに叩きつけて割って、するする剥く。ちょうどそこが卵の空気が貯まってる部分だから、強く叩いても他に影響出ない。 |
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#-｜2024/03/10(日) 15:05 [ 編集 ]
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そーだったのか😮
胸のつかえが取れました
どうもありがとうございました |
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#-｜2024/03/10(日) 15:05 [ 編集 ]
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ブロッコリーを冷凍したら臭いがきつくなって駄目だったわ |
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774＠本舗 #-｜2024/03/10(日) 17:27 [ 編集 ]
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↑
最初から冷凍してある、信頼がおけるメーカーのを使うといい。
そういうところはパッケージにも力入れてるから、逆説的にパッケージが魅力的な商品は信頼が置けるともいう。 |
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#-｜2024/03/10(日) 18:19 [ 編集 ]
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ブロッコリーは少し焦げるくらいに焼くと美味い。アブラナ科は総じてそんな気がする |
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#-｜2024/03/10(日) 18:48 [ 編集 ]
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いつになくためになる※欄だ… |
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#-｜2024/03/10(日) 20:20 [ 編集 ]
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カリフラワーを柔らかく茹でて潰して食べるのも好き。
離乳食みたいでバブみを感じる。 |
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#-｜2024/03/11(月) 11:33 [ 編集 ]
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ロマネスコはローマンブロッコリーという名でも売られてたりするが
実際はブロッコリーじゃなくカリフラワーの仲間 |
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#-｜2024/03/11(月) 14:46 [ 編集 ]
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