不適切な発言
2024/01/20(土) 08:00:00
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852 名無しか・・・何もかも皆懐かしい 2024/01/18(木) 19:08:00.04 ID:zQUBgjIG 横綱隆の里の鳴戸親方はNHKきょうの料理でアンコウを吊るして裁いて あん肝を取り出してあんこう鍋をつくるなど、包丁裁きも横綱級。 弟子の稀勢の里が横綱昇進したときにワイドショーで ゲストの元幕内の大至が 「師匠の鳴戸親方は現役時代に糖尿病に苦しんだ経験からちゃんこの中身も吟味して 出汁も昆布と鰹節からとって、健康に悪いから化学調味料の使用は一切禁止でした」 と、発言して、キャスターが 「さきほど不適切な発言がありました。お詫びして訂正いたします」と謝罪。 翌日から大至はブラウン管から消えた。
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コメント
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テレビで化学調味料を身体に悪いと断定して言ったらまずいですね。 |
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#-|2024/01/20(土) 08:36 [ 編集 ]
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まぁ、稀勢の里の横綱昇進のころは、 ブラウン管自体消えていた。 |
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#-|2024/01/20(土) 08:42 [ 編集 ]
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味の素『今なにか聞こえたな…』 |
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#-|2024/01/20(土) 11:00 [ 編集 ]
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何が不適切でどう訂正するのかハッキリ言わずにお詫びになると思ってるのがマスメディア |
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#-|2024/01/20(土) 11:53 [ 編集 ]
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1970年代くらいまでの化学合成で製造されていて、光学異性体も半分混じってたから有害だった。過剰摂取の中毒症状が中華料理症候群と呼ばれたりしていた。
しかし今の味の素は発酵という生化学反応で製造するから光学異性体は含まれない。また化学合成も進歩して光学異性体を含まないようにもできる。つうかその方法を発見して野依先生がノーベル化学賞を取った |
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#-|2024/01/20(土) 14:53 [ 編集 ]
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特に血圧なんかはそうだが体に気を付けてるなら、味付けは塩よか味の素のがなんぼかマシ |
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#-|2024/01/20(土) 15:43 [ 編集 ]
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NHKの料理番組にも出てた人の本で 普通に化学調味料使っててびっくりしたな |
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#-|2024/01/20(土) 17:24 [ 編集 ]
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化学調味料の方が、味付けにおいて必要なものがジャストで入ってる訳だから、余計なものを摂取しなくて良いのよね。 |
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#-|2024/01/20(土) 22:03 [ 編集 ]
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コーラを飲むと骨が溶けるとか 卵は1日1個までしか食べちゃダメとか 昭和の嘘情報と同レベル |
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#-|2024/01/22(月) 11:35 [ 編集 ]
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