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ビール

2023/08/16(水) 08:00:00
59 渡る世間は名無しばかり 2023/07/18(火) 21:34:57.24 hOv+wc8r
日本酒は暑い南九州とか沖縄じゃ作れないけどビールは気候関係なく全国各地で作れるわな

123 渡る世間は名無しばかり 2023/07/18(火) 21:36:44.89 y7VzUDIf
地ビールがこれだけ増えたのも規制緩和の賜物ですね。別に政府や官庁を持ち上げる気はサラサラございませんが。

126 渡る世間は名無しばかり sage 2023/07/18(火) 21:36:53.09 pLExuOyo
クラフトビールは地ビールとして流行らそうとしたけど結局定着しなかったブーム
生産量の少なさにあぐらかいてる

148 渡る世間は名無しばかり sage 2023/07/18(火) 21:37:37.23 RgoXnVk8
>>126
なんか仕掛けたほど伸びなかったよね
地元食材のラーメンやバーガーみたいなポジになってる

157 渡る世間は名無しばかり sage 2023/07/18(火) 21:38:22.83 8PRhkNki
>>126
昔始めたところはかなり潰れたんでは

177 渡る世間は名無しばかり 2023/07/18(火) 21:39:42.42 rqonW3Th
>>126
大手のビールが安くておいしいから勝てないのよ
相手が悪い

270 渡る世間は名無しばかり sage 2023/07/18(火) 21:07:51.16 /IG0hZl3
酒税法回避の安売り競争に開発費全力投入するよりは今みたいに味や個性にこだわる路線のほうが好き

336 渡る世間は名無しばかり sage 2023/07/18(火) 21:10:04.56 2Q3abCKB
>>270
ビールライターも日本の大手はその技術力を第三や発泡酒に使ってしまい、一般のビールの進化が遅れた書いてある





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コメント

海外の100年以上続いたメーカーってのが、
軒並み酒場だの酒造だのが目白押しだから、
長年コツコツやっていくにはいいんだろうけど、
いざ、大規模に投資とかいうと厳しい世界なんだろう。
#-|2023/08/16(水) 08:16 [ 編集 ]

逆に大手の麒麟がクラフトビールでスプリングバレー立ち上げるというね
#-|2023/08/16(水) 08:30 [ 編集 ]

これ以上美味しいビールって言っても、ほとんどの人には誤差程度でしかない気がするんですよね。流行りはあるかと思いますが。
#-|2023/08/16(水) 13:09 [ 編集 ]

同じビールって名前ついてるけど定番のとクラフトは飲み方からして別物だからねぇ
#-|2023/08/16(水) 14:58 [ 編集 ]

ビールの味の違いが誤差って言ってる人は
あんまりクラフトビールとか海外のビールとか飲んだことないんだと思う
それぞれさすがに全然味違うもの
#-|2023/08/16(水) 15:21 [ 編集 ]

味の違いは分かるけどどれでも良いわというタイプだわ
774@本舗 #-|2023/08/16(水) 17:33 [ 編集 ]

沖縄でも日本酒作っとるがな
戦争で酵母全滅して途絶えていたけどね
復活までの話面白いよ
#-|2023/08/16(水) 17:36 [ 編集 ]

ぐぐると全国700か所以上あるってでてくるから十分広がって定着したといえるんじゃないやろか
#-|2023/08/16(水) 20:37 [ 編集 ]

>日本酒は暑い南九州とか沖縄じゃ作れないけど
他県(とくに東日本)に比べると少ないけど、鹿児島にも日本酒を造っている酒蔵はありますよ?
#-|2023/08/16(水) 21:03 [ 編集 ]

地元民も普段は大手のビール飲むから、安定した需要がない
そんなんで大幅な増産しろって言われても生き死にの博打でしょ
#-|2023/08/17(木) 03:34 [ 編集 ]

○○のせいで進化が遅れたって根拠あって言ってるようには思えん
大企業はなんやかんやようやっとる
#-|2023/08/17(木) 09:12 [ 編集 ]

量の割りには高いイメージ。
香りや味はいいとは思うけどねぇ。
#-|2023/08/17(木) 15:07 [ 編集 ]
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