料理が苦手
2023/05/19(金) 09:27:18
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285 名前：７７４ＲＲ (ｱｳｱｳｳｰ Sa67-IJj6)[sage] 投稿日：2023/05/17(水) 13:26:03.10 ID:usTKTFdta
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コメント
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「山本さほ」さんのマンガでもまったく同じネタがあった。慣れてない人ほど、レシピ通りに作ることは大切よ |
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#-｜2023/05/19(金) 09:33 [ 編集 ]
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守破離よ守破離 |
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#-｜2023/05/19(金) 09:35 [ 編集 ]
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料理は化学の実験だから手順に従えば必ず食えるものは出来る
焼き菓子作ったら実感できる |
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#-｜2023/05/19(金) 10:21 [ 編集 ]
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うちの姉もこうだわ
脳に欠陥があるんじゃないかと思う |
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#-｜2023/05/19(金) 10:45 [ 編集 ]
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最初のうちにこういう失敗するのは理解できるけど
失敗から学ばずに延々と同じ失敗繰り返すのは脳の欠陥だろうね |
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#-｜2023/05/19(金) 11:22 [ 編集 ]
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某めんつゆ漫画で、
アッバウトでもなんとかなる食材もあるって知った。
ビミサンはものすごい発明だと思った。 |
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#-｜2023/05/19(金) 12:31 [ 編集 ]
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あと味見して微調整とかしないよねこういう人。 |
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#-｜2023/05/19(金) 12:35 [ 編集 ]
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逆に言えば、適当でも失敗しないメニューや手法を探すまでが料理の研究 |
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#-｜2023/05/19(金) 12:41 [ 編集 ]
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そもそも材料の種類や分量もちがうんだよな
水分の多い野菜とか増やしたらその分味薄まる可能性あるし |
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#-｜2023/05/19(金) 13:45 [ 編集 ]
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だから素人はいきなりクックパッドに手を出しちゃいかんのだよ。
あれはある程度こなせるようになった人がざっくり（ここ重要）参考にするためにある。
もちろん素人向けレシピもあるけど、素人はそもそも素人向けかどうかすら判別出来ずに手を出すから。
まずどんな素材をどれくらいどうしたらどうなるか、を知らんと応用やアレンジなんぞ出来んわ。 |
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#-｜2023/05/19(金) 16:00 [ 編集 ]
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料理初心者のくせに毎回俺流アレンジを加えて出来上がったものを美味しくないって言いながら食べてる知り合いがいて馬鹿だなぁと思いながら見てる |
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#-｜2023/05/19(金) 16:02 [ 編集 ]
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ふと思ったんだけど、メシマズで得をすることを知ってるから、わざとやってんのかな？とメシマズ素人の自分(ちゃんとレシピを守って作る)は思うのです。
メシマズなら料理は家族の誰かが(負担を負いながら)作ってくれる。
メシマズなら買い弁の多さも許される。
メシマズなら食事のレパートリーが少なくても許される…とか。
メシマズ素人でごみの分別がめんどくさくて飽き性の自分には到底嫌ですが。 |
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#-｜2023/05/19(金) 16:25 [ 編集 ]
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なんだその仕事が出来ないやつは得をするみたいな話は |
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#-｜2023/05/19(金) 17:54 [ 編集 ]
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だいたいの料理下手はこういう雑さが原因だけど、根本的に味覚がおかしいタイプも少数いるな
「その料理にそんなに甘味いる？」「そんなに入れると醤油の味しかしなくない？」みたいなレベルで味付けしてるの見ると、もう上手い下手じゃなくて違う文化の人間って感じ |
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#-｜2023/05/19(金) 20:45 [ 編集 ]
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なんだこいつって思うけど、ホントに駆け出しだと火力の調整って難しいよな…
弱火って言われても保温程度の勢いから、3～400ml程度の水を数分程度で沸騰させる程度まで幅あるからなぁ |
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#-｜2023/05/19(金) 21:02 [ 編集 ]
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仕事が出来ない奴ってこんな感じ
教えた事をそのまま再現出来ない
何故か勝手に自己流を造り出し、実行する
それで上手くいけば良いけど、そもそもこっちも最短距離を教えてるわけで、遠回りした挙句に失敗して「あんたの教え方が悪いんじゃ」とか言われると教えるのも嫌になる |
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#-｜2023/05/20(土) 21:25 [ 編集 ]
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